QUIÉNES SOMOS
Todo el mundo nos conoce en Valencia por nuestros calçots…
pero harías bien en probar el tierno “chuletón” del norte, los gustosos caracoles a la llauna o el tradicional pulpo seco. Todo hecho en nuestra brasa…
La Taula de Paula es un restaurante agradable y acogedor con una cocina sencilla y de calidad donde disfrutarás de carne, pescado fresco y verduras de temporada hechos a la brasa de encina.
CARTA
Todos nuestros platos están elaborados con aceite de oliva.
[INFORMACIÓN ALÉRGENOS]
Entrantes
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Escalivada |
9,50€ |
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Patatas asadas con mojo picón |
6,00€ |
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Tomate valenciano con musola del Cabañal |
11,00€ |
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Ensalada de tomate cherri, aguacate, espárragos blancos, rábanos con salsa de tapenade |
11,00€ |
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Humus de berenjena al carbón (Sésamo) |
9,00€ |
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Carpaccio de ternera con queso de romero y aceite de trufa (Lácteos) |
11,00€ |
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Carpaccio de ventresca de atún (Pescado) |
12,50€ |
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Albóndigas de sepia sucia con habitas (Gluten, Huevo, Moluscos) |
11,00€ |
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Albóndigas de boletus (Gluten, Huevo) |
11,00€ |
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Brandada de bacalao (Pescado, Huevo) |
11,00€ |
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Revuelto de morcilla con pasas y piñones (Huevo, Soja, Lácteos, Frutos secos) |
9,50€ |
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Queso de oveja con mermelada de chalotas y Monastrell (Lácteos) |
11,50€ |
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Jamón Ibérico |
15,00€ |
Entrantes a la brasa
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Tostada de pan con tomate (Gluten) |
1,95€ |
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Caracoles a la brasa |
15,00€ |
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Pulpo seco (Pescado) |
9,50€ |
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Capellanes con pericana de ñoras (Pescado) |
8,50€ |
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Alcachofas (producto de temporada) |
2,75€ |
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Calçots con salsa romescu (producto de temporada) (Gluten, Frutos Secos, Sulfitos) |
12,00€ |
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Parrillada de setes: boletus, shiitake, seta de crepo, jimanji, champiñón portobello |
14,00€ |
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Figatells |
11,00€ |
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Careta de cerdo |
9,00€ |
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Morcilla de arroz con ajoaceite braseado |
9,00€ |
Carne y pescados a la brasa
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Chuletas de cordero del Alto Palancia |
19,00€ |
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Chuletas de cabrito lechal |
22,00€ |
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1/2 Conejo |
12,00€ |
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Entrecot |
20,50€ |
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Botifarra catalana (Soja, Lácteos) |
9,00€ |
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Pata de pulpo del Atlántico (Molusco) |
19,00€ |
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Bacalao (Pescado) |
18,90€ |
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Pollo picantón |
12,00€ |
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Pescado fresco del día |
S/N |
MENÚS PARA GRUPOS
Disfruta con tus familiares y amigos vuestras celebraciones familiares, en la Taula de Paula, os ofrecemos los menús adaptados para grupos.
