Entrants

• Escalivada 8,50 €
• Creïlles torrades amb "mojo picón" 6,00 €
• Tomata valenciana amb mussola del cabanyal 8,50 €
• Humus d'Albergínia al carbó 8,00 €
• Carpaccio de vedella amb formatge de romer i oli de tòfones 11,00 €
• Carpaccio de ventresca de tonyina 12,50 €
• Madonguilles de sèpia "bruta" amb favetes 10,00 €
• Mandonguilles de "boletus" 10,00 €
• Brandada de bacallà 9,50 €
• Remenat de botifarra negra amb panses i pinyons 9,50 €
• Formatge d'ovella 11,50 €
• Pernil ibèric 15,00 €
• Amanida de tomàquet valencià amb adobats i sardines fumades 11,00 €

Entrants a la brasa

• Torrada de pa amb tomaca 1,95 €
• Caragols a la llauna 15,00 €
• Polp sec 9,00 €
• Capellans amb pericana de nyores 8,00 €
• Carxofes (producte de temporada) 2,75 € c/u
• Calçots amb salsa romescu (producte de temporada) 12,00 €
• Figatells 10,00 €
• Careta de porc 8,00 €

Carns i peix a la brasa

• Xulletes de corder de l’alt Palancia 16,00 €
• Xulletes de cabrit de llet 21,00 €
• 1/2 Conill 12,00 €
• Entrecot 18,00 €
• Botifarra catalana 9,00 €
• Pota de polp de l'atlàntic 18,00 €
• Bacallà 15,00 €
• Pollastre picantó 11,00 €

Tots els nostres plats estan elaborats amb oli d'oliva.
I.V.A. INCLÒS

LA CARTA PER EMPORTAR

• Humus d'Albergínia al carbó 7,5 €
• Brandada de bacallà 9,00 €
• Carpaccio de vedella amb formatge de romer i oli de tòfones 11,00 €
• Carpaccio de ventresca de tonyina 11,00 €
• Amanida de l'hort 8,00 €
• Amanida d'avocat 8,00 €
• Remenat de botifarra negra amb panses i pinyons 8,00 €
• Carxofes (producte de temporada) 2,5 € c/u
• Rovellons (producto de temporada) 12 €
• Calçots 10,50 €
• Espàrrecs 8,00 €
• Xampinyons7,5 €
• Arròs socarrat a la brasa13,50 €
• Sardines a la brasa 7,50 €
• Rèmol17,50 €
• Tonyina19 €
• Xulletes de corder de l’alt Palancia 16,00 €
• Xulletes de cabrit de llet 21,00 €
• Botifarra catalana 8,00 €
• Pollastre picantó 11,00 €
• 1/2 Conill 12,00 €
• Figatells 8,50 €
• Careta de porc 8,00 €
• Cargols a la llauna 15,00 €

MENÚ CALÇOTADA PER EMPORTAR

Mínim 2 persones

* DISPONIBLE EN TEMPORADA DE CALÇOTS

• Torrada de pa amb tomaca
• Humus d'Albergínia al carbó
• Carxofes a la brasa
• Calçots amb romescu
• Botifarra catalana
• Xai a la brasa
• Creïlletes amb "mojo picon"

Postre a escollir:

• Crema catalana
• Crema de iogur amb fruits del bosc
• Carabassa rostida amb mel
• Pinya natural

Extra: Ampolla de vi Rioja a consultar

I.V.A. INCLÒS

Menú 1

PER A COMPARTIR

• Pa amb tomaca a la brasa
• Humus de escalibada
• Remenat de bolets de cultiu
• Capellà amb salsa pericana
• Creïlles mojo picón
• Botifarra
• Entrecote trinxat

I.V.A. INCLÒS

Menú 2

Entrants a compartir

• Pa amb tomaca a la brasa
• Humus de escalibada
• Remenat de de bolets de cultiu
• Capellà amb salsa pericana

Segons a escollir

• Costelles xai a la brasa
• 1/2 conill
• Picantó
• Botifarra
• Entrecot
• Bacallà
• Peix del dia

I.V.A. INCLÒS

Menú 3

* Disponible en Temporada de Calçots

• Torrada de pa amb tomaca
• Humus d'albergínies al carbó
• Carxofes a la brasa
• Calçots amb romescu
• Botifarra catalana
• Corder a la brasa
• Creilletes al "mojo picón"

Postres

Vi de la casa, refresc, aigua o cervesa

I.V.A. INCLÒS

Menú 4

PER A COMPARTIR

• Torrada de pa amb tomaca
• Humus de escalibada
• Remenat de bolets de cultiu
• Capellà amb salsa pericana
• Xampinyons brasa
• Creïlletes amb "mojo picon"
• Botifarra a la brasa

I.V.A. INCLÒS