QUIÉNES SOMOS
Todo el mundo nos conoce en Valencia por nuestros calçots…
pero harías bien en probar el tierno “chuletón” del norte, los gustosos caracoles a la llauna o el tradicional pulpo seco. Todo hecho en nuestra brasa…
La Taula de Paula es un restaurante agradable y acogedor con una cocina sencilla y de calidad donde disfrutarás de carne, pescado fresco y verduras de temporada hechos a la brasa de encina.
CARTA
Todos nuestros platos están elaborados con aceite de oliva.
[INFORMACIÓN ALÉRGENOS]
Entrantes
Escalivada |
9,50€ |
Patatas asadas con mojo picón |
6,50€ |
Tomate valenciano con musola del Cabañal |
12,00€ |
Ensalada de tomate cherri, aguacate, espárragos blancos, rábanos con salsa de tapenade |
11,00€ |
Humus de berenjena al carbón (Sésamo) |
9,00€ |
Carpaccio de ternera con queso de romero y aceite de trufa (Lácteos) |
12,00€ |
Carpaccio de ventresca de atún (Pescado) |
12,50€ |
Albóndigas de sepia sucia con habitas (Gluten, Huevo, Moluscos) |
14,00€ |
Albóndigas de boletus (Gluten, Huevo) |
14,00€ |
Brandada de bacalao (Pescado, Huevo) |
11,50€ |
Revuelto de morcilla con pasas y piñones (Huevo, Soja, Lácteos, Frutos secos) |
11,50€ |
Queso de oveja con mermelada de chalotas y Monastrell (Lácteos) |
12,00€ |
Jamón Ibérico |
16,00€ |
Entrantes a la brasa
Tostada de pan con tomate (Gluten) |
2,40€ |
Caracoles a la brasa |
18,00€ |
Pulpo seco (Pescado) |
11,50€ |
Capellanes con pericana de ñoras (Pescado) |
9,50€ |
Alcachofas (producto de temporada) |
c/u 2,90€ |
Calçots con salsa romescu (producto de temporada) (Gluten, Frutos Secos, Sulfitos) |
15,00€ |
Figatells |
12,00€ |
Careta de cerdo |
11,50€ |
Morcilla de arroz con ajoaceite braseado |
12,00€ |
Carne y pescados a la brasa
Chuletas de cordero del Alto Palancia |
20,00€ |
Chuletas de cabrito lechal |
24,00€ |
1/2 Conejo |
16,00€ |
Entrecot |
21,50€ |
Botifarra catalana (Soja, Lácteos) |
12,00€ |
Pata de pulpo del Atlántico (Molusco) |
19,00€ |
Bacalao (Pescado) |
19,50€ |
Pollo picantón 1/2 Pollo picantón |
15,00€ 10,00€ |
Pescado fresco del día |
S/M |